A presença da sopa na mesa dos portugueses é uma tradição. De norte a sul, o receituário português reúne uma imensa variedade de receitas de elevado valor nutricional. Emílio Peres enunciou os benefícios da sopa, a saber: – é uma boa fonte de vitaminas e minerais – fornece substâncias protectoras do nosso organismo ( antioxidantes, … Continue a ler Diabetes e nutrição: os benefícios da sopa